• Главная
• >
• Десерты
• >
• Банановое эскимо

Банановое эскимо

Ингредиенты

• банана — 2 шт
• молочного шоколада — 100 г (или черного)
• орехов — 50 г (миндаль, грецкие, арахис и т.д.)

Интересный десерт из замороженного банана. Вкусный, необычный, замороженный десерт, который довольно просто готовится. Такой десерт особенно понравится детям, хотя, думаю, взрослые тоже оценят по достоинству. Замороженный банан имеет приятную твердо-кремовую структуру, которая отлично дополняется покрытием из шоколада и хрустящими орешками. Я использовала молочный шоколад и миндальные орехи.

Приготовление

1. 
   1

   Банан, не очищая, разрезать на 4 части (или на 2-3 части, если банан не длинный).

2. 
   2

   В каждый кусочек воткнуть палочку от мороженого (если палочки есть).

3. 
   3

   Или же конец кофейной или чайной ложки.

4. 
   4

   Затем снять кожуру, подрезать кончики бананов, чтобы все кусочки были одинаковые. Положить бананы на тарелку и поставить в морозилку на 3-4 часа до полного замерзания.

5. 
   5

   Орехи немного порубить в измельчителе или крупно порезать ножом.

6. 
   6

   Шоколад поломать на кусочки, поставить на водяную баню.

7. 
   7

   Растопить до однородного состояния. С помощью силиконовой кисточки смазать банан шоколадом. Если нет кисточки, можно поливать чайной ложкой.

8. 
   8

   Сразу же обвалять его в орехах. Так как банан холодный, то шоколад застывает очень быстро и нужно действовать оперативно, чтобы орехи успели прилипнуть.

9. 
   9

   Вот такая красота получается. Вернуть в морозилку на 30-60 минут.

10. 
    10

    Готовое банановое эскимо достать из морозилки за 3-5 минут до употребления.

Ссылка скопирована