• Главная
• >
• Закуски
• >
• Банкетная закуска на огурцах

Банкетная закуска на огурцах

Ингредиенты

• Огурец свежий — 1 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Яйцо куриное отварное — 3 шт
• Готовое мясо, колбаса, ветчина или на ваш выбор — 100 г
• Майонез или сметана
• Соль
• Шампиньоны небольшие маринованные — 1 банка

Идет период пикников. Готовимся заранее.

Приготовление

1. 
   1

   Отварите яйца. Остудите. Очистите и натрите на мелкую терку.

2. 
   2

   Твердый сыр натрите на мелкую терку.

3. 
   3

   Колбасу мягких сортов или ветчину или другое готовое мясо нарезать мелким кубиком и добавить в миску. Заправить все сметаной или майонезом. Я взяла майонез. Соль уже не добавляла. Масса готова. Перемешайте.

4. 
   4

   Огурец нарезать средними кусочками-кружками.

5. 
   5

   Выложите огурцы на тарелку. Из полученной сырной массы скатайте небольшой шарик и выложите его поверх огурчика.

6. 
   6

   Прикрепите сверху шампиньон.

7. 
   7

   Воткните шпажку, чтоб было удобно брать всю эту конструкцию.

8. 
   8

   Готово! Подайте к столу.

Ссылка скопирована