Банкетная закуска на огурцах

Ингредиенты
Огурец свежий - 1 шт
Сыр твердый - 100 г
Яйцо куриное отварное - 3 шт
Готовое мясо, колбаса, ветчина или на ваш выбор - 100 г
Майонез или сметана -
Соль -
Шампиньоны небольшие маринованные - 1 банка
Идет период пикников. Готовимся заранее.
Приготовление

Отварите яйца. Остудите. Очистите и натрите на мелкую терку.

Твердый сыр натрите на мелкую терку.

Колбасу мягких сортов или ветчину или другое готовое мясо нарезать мелким кубиком и добавить в миску. Заправить все сметаной или майонезом. Я взяла майонез. Соль уже не добавляла. Масса готова. Перемешайте.

Огурец нарезать средними кусочками-кружками.

Выложите огурцы на тарелку. Из полученной сырной массы скатайте небольшой шарик и выложите его поверх огурчика.

Прикрепите сверху шампиньон.

Воткните шпажку, чтоб было удобно брать всю эту конструкцию.

Готово! Подайте к столу.