Закуска из огурцов и сыра
Ингредиенты
огурец - 1 шт
сыр (любой) - 50 г
кунжут - 1 ч.л.
паприка - 1 щепотка
оливковое масло - 1 ст.л.
соль,перец - по вкусу
мед - 1/2 ч.л.
зелень - 1 пучок
Вкусная и простая закуска.Из серии "гости на пороге".
Приготовление
Нам нужны огурец,сыр,зелень. Сыр должен быть достаточно эластичным,чтобы не ломаться при скручивании. Я взяла пармезан.
Огурцы и сыр режем тонкими полосками.Это удобнее и красивее сделать овощечисткой.
Делаем соус из масла,меда,лимонного сока.
Готово! На слайсы огурца кладем сыр и скручиваем в роллы. Поливаем заправкой и посыпаем паприкой.
