Закуска из свежего огурца с томатным желе

Ингредиенты
Свежий огурец - 300 гр.
Томаты - 2 шт
Сладкий перец - 1/2 шт
Желатин - 5 гр.
Соль, специи - по вкусу
Закуска полная свежести !
Приготовление

Томаты и перец нарезать кусочками и взбить блендером .Соль, специи по вкусу.

Процедить .

Добавить замоченный желатин, поставить на тихий огонь до закипания.Остудить.

Огурец разрезать на две части и вынуть серединку.

Разлить остывшее желе и убрать в холодильник застыть.Затем нарезать на кусочки и наколоть шпажкой.

Готово! Приятного аппетита !