Блинчики на майонезе

Name: Блинчики на майонезе
Ingredients: молоко 0.5 л; яйцо 1 шт; сахар 1 ст.л.; соль 1/2 ч.л.; сода пищевая 1/2 ч.л.; мука 1,5 ст.л.; майонез 2 ст.л.; растительное масло 2 ст.л.

Ингредиенты

Молоко — 0.5 л
Яйцо — 1 шт
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Сода пищевая — 1/2 ч.л.
Мука — 1,5 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.
Растительное масло — 2 ст.л.

Очень вкусные тонкие блинчики из доступных продуктов! Готовятся быстро, съедаются в два счета!

Приготовление

1
Взбить яйцо, затем влить в него подогретое (не кипяченое!) молоко. Добавить соль, сахар, майонез. Все слегка взбить.
2
Всыпать маленькими порциями просеянную муку, постоянно помешивать. Добавить соду. Влить растительное масло, перемешать. Тесто должно получиться консистенции сметаны.
3
Сковороду раскалить, тщательно смазать растительным маслом (для жарки первого блина, потом масло можно не подливать). Выпекать блины с обеих сторон.
4
Готово! Готовые блинчики подавать с сахаром, джемом, а также с любыми начинками - сладкими, фруктовыми, мясными. По традиции я делаю сырную начинку.