• Главная
• >
• Десерты
• >
• Бобовый десерт Браслет для принцессы

Бобовый десерт Браслет для принцессы

Ингредиенты

• сливки 33% — 100 г
• сахар — 1 ч.л.
• черничный джем — 1 ч.л.
• малиновый джем — 1 ч.л.
• нут для украшения — 1 горсть
• белая фасоль — 50 г (у меня сорт лима)

Этот прохладный десерт с нежным вкусом и кремовой текстурой, понравится юным красавицам за полезные свойства и содержание большого количества белка вместо вредных углеводов. А необычный декор напомнит о том, что пора заказать себе новенький браслет у знаменитого ювелира! ;)

Приготовление

1. 
   1

   Фасоль и нут замочить в воде на несколько часов или на ночь. Затем отварить по отдельности в небольшом количестве воды до готовности. К фасоли во время варки подлить сливки. По необходимости в процессе варки подливать воду. Готовую фасоль поместить в чашу блендера, добавить сахар, измельчить до однородности (по необходимости подлить отвар из кастрюли), должно получиться густое пюре.

2. 
   2

   Фасолевое пюре разделить на 2 части. В одну добавить черничный джем, в другую - малиновый. Перемешать.

3. 
   3

   В емкости для десерта выложить черничное пюре, сверху - малиновое. Аккуратно, чтобы слои не смешались. Охладить.

4. 
   4

   Перед подачей украсить малиновым джемом и нутом в виде браслета.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована