• Главная
• >
• Десерты
• >
• Десерт из черной смородины

Десерт из черной смородины

Ингредиенты

• смородина — 300 г
• белки куриные — 4 шт
• сахарная пудра — 2 стэл
• сахар — 3 ст.л.
• сливки — 500 мл (35%)
• малиновый сироп (по вкусу)

Воздушный с легкой кислинкой десерт

Приготовление

1. 
   1

   Белки взбиваем до состояния пиков

2. 
   2

   Взбиваем с сахарной пудрой сливки

3. 
   3

   Смородину с сахаром немного привариваем и делаем пюре.В белковую массу аккуратно добавляем смородиновое пюре по одной ложечке, все аккуратно перемешиваем. Теперь соединяем со взбитыми сливками очень аккуратно перемешиваем до однородной массы.

4. 
   4

   Готово! Ставим в морозильник на несколько часов. У меня простоял ночь.Украшаем взбитыми сливками и малиновым соусом.Приятного аппетита!!-)

Ссылка скопирована