Закуска из картофеля и семги Маленькая принцесса
Ингредиенты
Семга малосольная - 2 ломтика
Картофель отварной - 2 шт
Сметана - 2-3 ст.л.
Огурец свежий или маринованный - 1/2 шт
Чеснок - 1 зубчик
Укроп -
Очень простая, но красивая закуска быстрого приготовления. Если у вас есть готовый отварной картофель, то вся процедура займет минут 10. Почему "Маленькая принцесса"? Именно под таким названием я нашла этот рецепт в журнале "Лиза". Можно картофель нагреть и тогда закуска станет горячей.
Приготовление
Картофель почистить.
Вырезать небольшое отверстие.
Из сметаны, измельченного огурца и чеснока приготовить соус. Посолить по вкусу. В зависимости от того какой огурец: соленый или свежий , будет варьироваться вкус соуса.
Готово! Семгу свернуть в виде розочки и вставить в картошку. Выложить на тарелку, украсить укропом и подать с соусом.
