• Главная
• >
• Десерты
• >
• Творожный десерт с безе

Творожный десерт с безе

Ингредиенты

• Белок яичный — 1 шт
• Сахарная пудра — 50 г
• Творог — 100 г
• Джем из черной смородины — 1 ч.л.
• Глазурь — 1 ч.л.
• Йогурт натуральный — 1 ст.л.

Воздушный творожный десерт с безе и шоколадной глазурью

Приготовление

1. 
   1

   Белок отделяем от желтка.

2. 
   2

   В миску с белком добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером в устойчивую пену. Что бы белок легко взбился, он должен быть холодным.

3. 
   3

   Белок перекладываем в кондитерский мешок. На противень, застеленный бумагой для выпечки, высаживаем безе.

4. 
   4

   Безе сушим в духовке около часа при температуре 80 градусов. Когда цвет станет светло бежевым, безе можно вынимать из духовки.

5. 
   5

   В пиалу кладем творог, йогурт и джем. Все перемешиваем блендером.

6. 
   6

   Готово! Творожную массу выкладываем на тарелку, сверху добавляем безе и поливаем десерт шоколадной глазурью или растопленным шоколадом.Воздушный творожный десерт с безе готов. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована