Брауни Красный бархат с прослойкой
Ингредиенты
- сливочное масло размягченное — 113 г
- сахар — 1 стакан
- ванильный экстракт — 1 ч.л.
- какао-порошок — 1/4 стакана
- соль — 1 щепотка
- красный пищевой краситель — 1 ст.л.
- уксус — 1 ч.л.
- яйца — 2 шт
- мука — 3/4 стакана
- грецкие орехи,поджарить в духовке,размолоть — 1/4 стакана
- сливочный сыр "Филадельфия",размягченный — 226 г
- сахар — 1/4 стакана
- яйцо — 1 шт
- ванильный экстракт — 1/8 ч.л.
- сливочное масло для смазки формы — 1 ст.л.
Удивительный брауни с нежным и вкусным составом, тает во рту, и хочется снова и снова.
Приготовление
-
1Разогреть духовку до 180 гр. Смазать форму слив.маслом. В кастрюльке растопить слив.масло. Снять с огня, добавить сахар, ванилин, соль.
-
2Затем какао добавим и перемешаем,красный краситель,уксус. Отдельно перемешаем яйца и добавим в общую смесь. У меня красителя в процессе готовки выяснилось меньше нормы осталось, поэтому я в тесто добавляла сок свеклы.
-
3В смесь добавим муку, орехи и перемешаем все хорошенько. Выльем в приготовленную форму половину, вторую половину отставим в сторону.
-
4Займемся прослойкой. Сливочный сыр смешать с сахаром, яйцом и ванилью.Так чтоб не было комочков.
-
5Выльем поверх теста прослойку из сливочного сыра.Сверху выложим отстатки теста. И ножом кругами разрисуем как нам нравится.Если используете сок свеклы, то лучше в этом пункте добавить 2-3 ст.л.
-
6Поставим в разогретую духовку и готовим примерно 30 мин. Достанем из духовки и дадим полностью остыть и лишь тогда разрезаем на порционные кусочки.
-
7Готово! Приятного аппетита.
