• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булочки с маком из слоеного теста

Булочки с маком из слоеного теста

Ингредиенты

• слоеное тесто — 500 г
• сахар — 0,5ст.
• изюм — 100 г
• яйцо — 1 шт
• сахарная пудра — 100 г
• мак — 1 стакана

Булочки на быструю руку из слоеного теста с маком

Приготовление

1. 
   1

   Мак залить крутым кипятком и оставить на 15мин для набухания. Тесто поставить размораживаться. Изюм залить кипятком.

2. 
   2

   Куриный белок взбить с сахарной пудрой до густой консистенции

3. 
   3

   Мак процедить и к нему добавить взбитый белок с сахарной пудрой и хорошо перемишать.

4. 
   4

   Тесто раскатать и смазать смесью мака и белка и посыпать изюмом.

5. 
   5

   Свернуть рулет, разрезать на небольшие кусочки, дать немного постоять.

6. 
   6

   Выложить булочки на противень, застеленный пергаментом и поставить в разогрев духовку до 180 градусов на 15-20 минут

7. 
   7

   Готово! Булочки готовы.

Ссылка скопирована