• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Хлебные булочки с маком и кунжутом

Хлебные булочки с маком и кунжутом

Ингредиенты

• Молоко — 1/2 стакан
• Сахар — 1/2 ч.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Маргарин — 80 г
• Мука — 2 ст.
• Мак — 1 ст.л.
• Кунжут — 1 ст.л.
• Дрожжи пресованные — 20 г

Домашние хлебные булочки, которые отлично подойдут в качестве основы для чизбургеров или просто как дополнение к основному блюду.

Приготовление

1. 
   1

   Возьмите коровье молоко, добавьте в него раскрошенные свежие (прессованные) дрожжи, чуть сахара и соль. Размешайте лопаткой.

2. 
   2

   Добавьте маргарин (можно использовать сливочное масло, тогда изделия будут более вкусными).

3. 
   3

   После этого всыпать муку, которую предварительно можно просеять.

4. 
   4

   Из продуктов в миске замесить тесто.

5. 
   5

   Тесто получается очень мягеньким, пластичным, к рукам не липнет. Верните его обратно в миску, закройте пакетом или пленкой и поставьте на полку в холодильнике. Выдержите тесто в холоде в течение 4 часов.

6. 
   6

   Теперь выньте тесто из холодильника, дайте ему немного согреться при комнатной температуре. После этого разделите его на равные части (6 частей).

7. 
   7

   Из каждого кусочка теста скатайте круглые булочки.

8. 
   8

   Булочку обмакните верхушкой в кунжут или мак.

9. 
   9

   Готово! Выпекайте около 13-15 минут в хорошо разогретой духовке. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована