Слоенные булочки с маком

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Мак — 1/2 стакан
• Сахар — 70 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Изюм — 100 г
• Молоко — 1 ч.л.
• Тесто слоеное — 250 г

Очень вкусные булочки с маком

Приготовление

1. 
   1

   мак и изюм залить кипятком.

2. 
   2

   белок взбить с 50 гр сахара

3. 
   3

   тесто раскатать прямоугольником

4. 
   4

   взбитые белки смешать с процеженным маком. намазать этой смесью тесто. посыпать оставшимся сахаром.

5. 
   5

   сверху равномерно посыпать изюмом.

6. 
   6

   тесто с начинкой свернуть в рулет.

7. 
   7

   нарезаем рулет на булочки шириной по 1,5 см. выкладываем булочки на противень, застеленный пекарской бумагой. смазываем булочки немного взбитым желтком.

8. 
   8

   Готово! выпекать булочки в разогретой духовке, при температуре 180 градусов, в течении 20 минут.