• Главная
• >
• Пицца
• >
• Домашняя пицца

Домашняя пицца

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Кефир — 1 стакан
• Сода — 1 ч.л.
• Уксус столовый — 1 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Сахарный песок — 1/2 ч.л.
• Сметана — 2 ст.л.
• Мука пшеничная — 1 -1,5 ст
• Варёная колбаса — 150 г
• Сыр типа "Российского" — 100 г
• Помидор — 1 шт
• Солёный (маринованный) огурец — 1 шт
• Репчатый лук — 1 головка
• Зелень
• Томатная паста — 2-3 ст.л.

Я много вариантоы пиццы пробовала печь дома, но прижился именно этот рецепт. Рецепт из книги Д Донцовой "Кулинарная книга Лентяйки 1" с небольшими изменениями.

Приготовление

1. 
   1

   Соду погасить уксусом.

2. 
   2

   Яйцо смешать с сахаром, солью, сметаной.

3. 
   3

   Добавить кефир, гашёную соду, перемешать.

4. 
   4

   Ввести муку. Перемешать. Поставить отдохнуть на 20 минут.

5. 
   5

   Сыр натереть на мелкой тёрке.

6. 
   6

   Тесто вылить в силиконовую форму (металлическую надо смазать маслом).

7. 
   7

   Присыпать половиной нормы сыра. Смазать тотматной пастой. Колбасу нарезать кубиками, очищенный лук - полукольцами. Выложить на слой томатный пасты.

8. 
   8

   Солёный огурец нарезать кубиками, зелень измельчить. Помидор нарезать ломтиками. Кубики огурца и измельчённую зелень с помидором выложить на колбасу с луком.Сверху посыпать оставшимся тёртым сыром.

9. 
   9

   Выпекать в разогретой духовке до 180С 30-35 минут.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована