• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Быстрый чайный пирог

Быстрый чайный пирог

Ингредиенты

• мука пшеничная — 300 г
• масло сливочное — 150 г
• сметана — 2 ст.л.
• сахар — 250 г
• черешня белах — 150 г
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• сахарная пудра — 2 ст.л.
• яйца куриные — 2 шт
• манная крупа — 2 ст.л.
• масло растительное — 150 мл

Вкусный чайный пирог с белой черешней.

Приготовление

1. 
   1

   Вбейте в миску два куриных яйца.

2. 
   2

   Всыпьте сахар и перетрите массу ложкой до однородного состояния. Взбейте массу миксером в пену.

3. 
   3

   Сливочное масло растопите и влейте к яйцам с сахаром. При помощи миксера взбейте массу до однородности. Желательно вливать не горячее, а теплое сливочное масло.

4. 
   4

   Муку (половину) в отдельной миске просейте с разрыхлителем после чего всыпьте к яично-масляной массе. Перемешайте тесто ложкой так, чтобы мука вся растворилась и перетрите чтобы не было крупных комочков.

5. 
   5

   Положите сметану и растительное масло после чего миксером доведите до однородности. Всыпьте оставшуюся муку и перемешайте тесто.

6. 
   6

   Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и присыпьте манной крупой. В тесто подмешайте черешню и переложите его форму. Разровняйте сверху ложкой. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов примерно 35 минут. Готовность проверяйте спичкой.

7. 
   7

   Готово! Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой, остудите до комнатной температуры и подавай к чаю. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована