• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Чайные булки

Чайные булки

Ингредиенты

• Сахар — 60 г
• Соль — 1/2 ч.л.
• Вода — 200 мл
• Чай в пакетиках — 2-3 шт
• Сливочное масло — 30 г
• Молоко сухое — 30 г
• Дрожжи живые — 20 г
• Мука пшеничная — 450-500 г

Сдобные булки с ароматом зеленого чая с жасмином..

Приготовление

1. 
   1

   В миску налить 200 мл. горячей воды, опустить пакетики и дать хорошо настояться.

2. 
   2

   Пакетики убрать,в теплую чайную настойку покрошить дрожжи и добавить сухое молоко, сахар и соль.

3. 
   3

   Добавить примерно 150 гр. муки, хорошо перемешать и оставить в теплом месте хорошо подняться.

4. 
   4

   Влить растопленное сливочное масло.

5. 
   5

   Добавляя муку замесить мягкое тесто.

6. 
   6

   Миску с тестом убрать в теплое место на 1-1,5 часа.

7. 
   7

   Готовое , пышное тесто готово к разделке.

8. 
   8

   Тесто разделываем и формируем булочки по желанию.У меня одна просто с сахаром, другая с ягодным конфитюром.Уложить по формам и дать подойти.

9. 
   9

   Выпекать в духовке при 180С до готовности.

10. 
    10

    Готово! Угощайтесь !

Ссылка скопирована