Чайный пирог с вареньем
Ингредиенты
Чай черный - 200 мл
Мука пшеничная - 2,5 стакана
Сода гашеная уксусом - 1/2 ч.л.
Варенье - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Масло подсолнечное - 1/2 стакан
Пирог для поста, или для вегетарианцев. Яйца закончились, а сладенького захотелось, решила попробовать постной выпечки, и мне очень понравилось. Вкуснее бисквита, нежно нежное, влажное, мягкое. Рецепт взят из интернета.
Приготовление
Я взяла половину продуктового набора, как говорится "для пробы". Варенье не слишком сладкое, с кислинкой, ведь в рецепте достаточное количество сахара. Сливовое отлично подошло.
Заварила чай крепкий. Отцедила, остудила.
И просто смешала все продукты по списку.
Тесто вышло густое, но не крутое. Для аромата можно добавить ванилина или корицы. Я сыпнула чуточку корицы, но это не ко всем вареньям подойдет, к сливе хорошо.
Переливаем тесто, точнее перекладываем ложкой, тесто густое. Форму обязательно смажьте.
В горячей духовке выпекаем пирог при 200 градусах, по времени минут 40, и желательно не открывать духовку.
Готово! Готовый пирог украсьте по желанию. Приятного!
