• Главная
• >
• Салаты
• >
• Быстрый салат из капусты с сельдереем

Быстрый салат из капусты с сельдереем

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сельдерей побеги — 2 шт
• Зеленый лук — 1 пучок
• Майонез (по вкусу)
• Соль и перец (по вкусу)
• Капуста белокочанная — 200 г

Это экспромт. Нужно быстро было накормить народ. Душа требовала салата. Из того что было салат и сотворила. Получилось вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Сельдерей вымыть, зачистить, нарезать поперек тонкими кружками. Что значит зачистить? На сельдерее бывают темные места, царапины. Их лучше очистить. Сам сельдерей конечно как-то особо не обрабатывается. Для небольшой порции салата достаточно одного побега.

2. 
   2

   Капусту вымыть, нарезать привычно вам.

3. 
   3

   Зеленый лук нарезать меленько.

4. 
   4

   Готово! Соедините компоненты салата в салатнике. Добавьте к ним майонез и нарезанное кубиком 1-2 яйца. Яйца я отварила не до полной крутости. Мне больше нравятся яйца слегка с недоваренной серединкой. Выбор за вами. Оставшееся яйцо пойдет на украшение салата.

Ссылка скопирована