Быстрый салат из капусты с сельдереем
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 200 гр
Яйцо куриное - 3 шт
Сельдерей побеги - 2 шт
Майонез - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Зеленый лук - 1 пучок
Это экспромт. Нужно быстро было накормить народ. Душа требовала салата. Из того что было салат и сотворила. Получилось вкусно.
Приготовление
Сельдерей вымыть, зачистить, нарезать поперек тонкими кружками. Что значит зачистить? На сельдерее бывают темные места, царапины. Их лучше очистить. Сам сельдерей конечно как-то особо не обрабатывается. Для небольшой порции салата достаточно одного побега.
Капусту вымыть, нарезать привычно вам.
Зеленый лук нарезать меленько.
Готово! Соедините компоненты салата в салатнике. Добавьте к ним майонез и нарезанное кубиком 1-2 яйца. Яйца я отварила не до полной крутости. Мне больше нравятся яйца слегка с недоваренной серединкой. Выбор за вами. Оставшееся яйцо пойдет на украшение салата.
