Картофель запечённый с сельдереем
Ингредиенты
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Сельдерей корневой - 100 грамм.
Масло подсолнечное - 30 мл.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Орегано - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 1 веточка
Картофель - наш второй хлеб. Существует, наверное, сотни рецептов его приготовления по всему миру. Но каждая хозяйка вносит свою изюминку в блюдо из этого овоща.Я предлагаю рецепт картофеля запеченного в фольге с сельдереем.
Приготовление
Картофель чистим, моем и режем на дольки. Если клубни большие, разрезаем каждую дольку пополам.
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Чеснок режем пластинками.
Сельдерей чистим и натираем на тёрке.
Выкладываем в миску картофель, лук, сельдерей и чеснок.
Солим, перчим, добавляем подсолнечное масло, орегано и перемешиваем.
Выкладываем всё на пищевую фольгу.
Аккуратно, чтобы не порвать, заворачиваем и кладём на противень. Ставим противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 20 минут. Достаём из духовки, осторожно, чтобы не обжечься разворачиваем фольгу и запекаем ещё 10 минут. Пусть картофель зарумянится.
Готово! Посыпаем зеленью и подаем к столу.
