• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель запечённый с сельдереем

Картофель запечённый с сельдереем

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Укроп — 1 веточка
• Масло подсолнечное — 30 мл
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Орегано (по вкусу)
• Сельдерей корневой — 100 г

Картофель - наш второй хлеб. Существует, наверное, сотни рецептов его приготовления по всему миру. Но каждая хозяйка вносит свою изюминку в блюдо из этого овоща.Я предлагаю рецепт картофеля запеченного в фольге с сельдереем.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель чистим, моем и режем на дольки. Если клубни большие, разрезаем каждую дольку пополам.

2. 
   2

   Лук чистим и нарезаем полукольцами.

3. 
   3

   Чеснок режем пластинками.

4. 
   4

   Сельдерей чистим и натираем на тёрке.

5. 
   5

   Выкладываем в миску картофель, лук, сельдерей и чеснок.

6. 
   6

   Солим, перчим, добавляем подсолнечное масло, орегано и перемешиваем.

7. 
   7

   Выкладываем всё на пищевую фольгу.

8. 
   8

   Аккуратно, чтобы не порвать, заворачиваем и кладём на противень. Ставим противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 20 минут. Достаём из духовки, осторожно, чтобы не обжечься разворачиваем фольгу и запекаем ещё 10 минут. Пусть картофель зарумянится.

9. 
   9

   Готово! Посыпаем зеленью и подаем к столу.

Ссылка скопирована