• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из сельдерея, моркови и грибов

Салат из сельдерея, моркови и грибов

Ингредиенты

• Корневой сельдерей — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Свежие шампиньоны — 5-7 шт
• Оливковое масло — 40 мл
• Соль, специи (по вкусу)
• Майонез — 1 ст.л. (по желанию)

Салат из корневого сельдерея, моркови , яблока и обжаренных грибов. Майонез в этом салате по желанию. Его и надо совсем немного, просто для вкуса. Вместо майонеза, чтобы сделать вкус ярче, можно добавить немного свежего чеснока и специи по вкусу.

Приготовление

1. 
   1

   Сельдерей натереть на крупной терке.

2. 
   2

   Обжарить до мягкости (3-5 мин.) на сковороде с небольшим кол. оливкового масла. Выложить на тарелочку и дать остыть.

3. 
   3

   Грибы нарезать тонко и так же обжарить на сковороде до румяного цвета.Оставить остыть.

4. 
   4

   Морковь и яблоко нарезать тонко.Уложить все в салатник и заправить майонезом (1 ст.л.) Соль и черный перец по вкусу.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована