• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Цветной рис

Цветной рис

Ингредиенты

• Рис басмати — 1 стакан
• Свежая петрушка — 3 ст.л. пюре
• Куркума — 1 ч.л.
• Оливковое масло — 3-4 ст.л.
• Бульонный кубик — 1 шт
• Соль, сухой чеснок (по вкусу)

Отварной, ароматный и цветной рис. Веселое решение для гарнира.

Приготовление

1. 
   1

   Понадобится рис, зелень петрушки (шпинат, по желанию), куркума, бульонный кубик и оливковое масло.

2. 
   2

   Рис разделить на три равные части.

3. 
   3

   В 650 мл. теплой воды развести бульонный кубик, добавить оливковое масло и разлить по-ровну в каждую мисочку с рисом.

4. 
   4

   Одну оставить как есть, светлой.

5. 
   5

   Во вторую добавить куркуму.

6. 
   6

   В третью добавить пюре из петрушки. Для пюре зелень петрушки и 1 ст.л. воды взбить блендером.

7. 
   7

   Каждую мисочку с рисом накрыть пищевой пленкой и поставить в микроволновку на 6 мин. на сильную мощность. Затем дать немного постоять , не убирая пленку. Так рис дойдет в тепле до полной готовности.

8. 
   8

   Выложить разноцветный рис в салатник, добавить еще немного оливкового масла, соли и сухого чеснока по вкусу и аккуратно перемешать.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована