Рецепты
Например: ленивые вареники

Рис со свининой

Рис со свининой

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 300 г
  • Морковь — 300 г
  • Вода горячая
  • Масло растительное — 1/3 стакана
  • Лист лавровый — 2-3 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Свинина — 600 г (с жирком)
  • Рис — 1 стакан (лучше специальный, для плова)
  • Чеснок — 1 шт (головка)
  • Специи для плова, черный молотый перец (по вкусу)

Отличное сытное, ароматное блюдо для разнообразия вашего стола. Конечно же это не плов, но по вкусу очень похоже. Просто, быстро и вкусно!

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    В гусятницу, утятницу или казан влить растительное масло. Разогреть. Свинину порезать средними кусочками.

  2. шаг 2
    2

    Лук порезать, морковь натереть на крупной терке.

  3. шаг 3
    3

    Поместить мясо в кипящее масло, перемешать. Обжаривать до небольшой румяной корочки, после чего добавить лук и морковь. Посолить. Готовить до румяности лука.

  4. шаг 4
    4

    Далее всыпать хорошо промытый длиннозернистый рис, влить горячую воду, чтобы она покрывала рис выше на 2-3 пальца. Всыпать специи, добавить лавровый лист, посередине разместить головку чеснока. Накрыть посуду крышкой, довести все до кипения на среднем огне, после чего огонь убавить. Тушить рис до готовности (вода полностью должна испариться) минут 40-50.

  5. шаг 5
    5

    Готово! Рис со свининой перемешать и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Ещё рис и плов Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Жареный рис со свининой
Жареный рис со свининой
Блюдо готовится из вареного риса, свинины и овощей, обжаренных на сильном огне, чтобы сохранить сочность и витамины. В конце добавляют яйца, соевый соус, лимонный сок и острый перец чили — получается рассыпчатый рис с насыщенным вкусом и лёгкой кислинкой.
 Свинина с рисом и курагой
Свинина с рисом и курагой
Домашняя рисовая каша с крупными кусками свиного рагу. Если брать мясо с косточками, то каша почему то вкуснее, чем с мякотью.
 Свинина тушеная с рисом
Свинина тушеная с рисом
Рецепт быстрый и вкусный, нам потребуется филейная часть без жира,она хорошо и быстро готовится. Мясо предварительно разморозить. По рецепту предлагается подавать это готовое блюдо с соевым соусом и рисовым уксусом. Я обошлась без них.
 Свинина с рисом и кабачками
Свинина с рисом и кабачками
Очень вкусный вариант ужина из свинины с овощами и рисом. Можно добавлять дополнительно свои любимые специи.
 Рис со свининой и зеленой фасолью
Рис со свининой и зеленой фасолью
Полноценный ужин из тушеного риса с поджаренными кусочками свинины и овощами.
 Свинина с рисом и овощами (в мультиварке)
Свинина с рисом и овощами (в мультиварке)
Нежная свинина с рисом и овощами в мультиварке. Попробуйте ;)
 Капуста тушеная со свининой и рисом
Капуста тушеная со свининой и рисом
Очень часто осенью хозяйки готовят своим домочадцам тушеную капусту с рисом и мясом. И, это не обязательно должна быть свинина, а может быть и говядина и курица. Можно использовать даже грибы, все равно будет вкусно
 Рис со свининой, овощами и омлетом
Рис со свининой, овощами и омлетом
Вкусное сочетание риса, мяса и овощей, дополненное ароматными приправами и омлетом. Это блюдо подойдет и для семейного ужина и для компании голодных друзей.
 Свинина с огурцами и коричневым рисом
Свинина с огурцами и коричневым рисом
Давно этот рецепт лежал у меня в закладках, смущали жареные огурцы... Но в итоге мне понравилось - получилось вкусное, пряное и сытное блюдо! Попробуйте ;)
 Рис с грибами.
Рис с грибами.
Любой лес может стать волшебным, если жрать все случайно собранные попути грибы и ягоды...
 Рис с грибами
Рис с грибами
Чтобы разнообразить постное меню, предлагаю такой вариант приготовления риса. В обычные дни может служить прекрасным гарниром.
 Салат с рисом
Салат с рисом
Сытно и сочно.
 Салат с рисом.
Салат с рисом.
Время заготовок)
 Рис с овощами
Рис с овощами
Такой рис меня научили готовить в Греции.За счёт лимонного сока рис не разваривается. За счёт предварительного обжаривания риса, он не склеивается.Каждое зёрнышко отдельно.
 Овощи с рисом
Овощи с рисом
Вкусный и очень аппетитный рис с овощами может быть самостоятельным блюдом, а может и гарниром.
 Рис с яблоками
Рис с яблоками
Очень вкусное и простое блюдо, которое разнообразит ваш повседневный рацион.
 Зеленый рис
Зеленый рис
Вкуснй, полезный и красочный гарнир
 Рис с мясом
Рис с мясом
Можно конечно назвать это блюдо плов, но способ приготовления его совершенно другой, но не мение вкусно,поэтому просто рис с мясом.
 Плов со свининой
Плов со свининой
Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо, одно из самых любимых в моей семье.
 Плов из свинины
Плов из свинины
Это настоящий узбекский плов со свининой и помидорами. Мясо томится в казане с морковью и луком, пропитываясь ароматом специй, а затем всё это соединяется с рисом и тушится под крышкой. Получается одно блюдо с насыщенным вкусом, где каждый ингредиент сохраняет свою текстуру.
Все рецепты в разделе «Рис и плов»