• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с рисом, курицей и цветными блинчиками

Салат с рисом, курицей и цветными блинчиками

Ингредиенты

• Курица варёная — 150 г
• Яйца варёные — 2 шт
• Огурцы маринованные — 3 шт
• Рис варёный — 1 стакан
• Морковь варёная — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Блинчики цветные — 3-4 шт
• Зелень (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)

Готовила плетёные блинчики и несколько блинов у меня осталось.Просто так съесть не хотелось,а сделать из них ещё что-то интересное.Так родился этот салат.Очень вкусно получилось и красиво.

Приготовление

1. 
   1

   Кубиками нарезать яйца,морковь,огурцы,курицу.Нашинковать лук и зелень.

2. 
   2

   Смешать все ингредиенты с рисом.Добавить майонез.

3. 
   3

   Всё хорошо перемешать.

4. 
   4

   Взять подходящую миску,застелить плёнкой.Блинчики нарезать на полоски толщиной не более 1 см.Скручивать и застилать ними дно сразу накладывая сверху понемногу салата иначе блинчики раскручиваются.Затем выложить оставшийся салат.

5. 
   5

   Закрыть салат плёнкой,накрыть тарелкой по размеру и поставить какой-нибудь груз.Убрать на ночь в холодильник.Утром снять груз и плёнку,накрыть блюдом на котором будете подавать салат и перевернуть.Украсить листочками петрушки.

Ссылка скопирована