Салат с рисом.
Ингредиенты
Перец болг.-1кг.,. - 1 шт
лук 1кг - 1 шт
морковь 1кг - 1 шт
.соль по вкусу - по вкусу
я 50г.уксуса добавляю - 50 г
Время заготовок)
Приготовление
Готово! Рис отварить,промыть.Лук,морковь,лук нашинковать,помидоры на тёрке.Растительное масло положить в сотейник и поставить на медленный огонь.Поочерёдно опустить овощи.через 15 мин.,положить рис и специи.Перемешать.Выложить в пол литровые банки.Стерилизовать 30мин.Закатать.Я не стерилизую,варю минут45 и закатываю.И укутываю.Хранятся хорошо,проблем не было.
