• Главная
• >
• Десерты
• >
• Десерт из хрустящей тыквы

Десерт из хрустящей тыквы

Ингредиенты

• тыква — 300 г
• масло оливковое нерафинированное — 2 ст.л.
• сахарная пудра — 3 ст.л.

Вкусные хрустящие слайсы из тыквы в сахарной пудре.

Приготовление

1. 
   1

   Тыкву нарезаем ломтиками. Не делайте их слишком тонкими, как чипсы. В этом случае после запекания тыква потеряет свой вкус. 0.2 мм примерно будет хорошо.

2. 
   2

   Противень смажьте маслом и разложите тыкву в один ряд.

3. 
   3

   Половиной сахарной пудры посыпьте тыкву сверху. Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте пока тыква не начнет прилипать к противню (2-4 мин). Переверните и пеките еще так же, при 130 градусах. Если тыква начнет темнеть сразу выключайте газ и сушите дальше просто в горячей духовочке. Готовая тыква не должна хрустеть как чипсы и темнеть. Она будет хрустящей но яркого цвета и сохранит тогда свой вкус.

4. 
   4

   Готово! Перед подачей обильно посыпьте тыкву сахарной пудрой.

Ссылка скопирована