• Главная
• >
• Десерты
• >
• Десерт из тыквы-спагетти

Десерт из тыквы-спагетти

Ингредиенты

• Апельсины — 3 шт
• Куриный белок — 2 шт
• Печенье савоярди — 5-7 шт
• Тыква-спагетти — 1/2 шт (приготовить на пару)
• Кукурузный крахмал — 20 г
• Мед — 30 г
• Сыр маскаропне — 250 г
• Сахар — 30 г
• Пряное сухое печенье — 20 г

Тыкву этого сорта часто используют для приготовления десертов. У меня получилась такая фантазия на тему.. десерт с апельсиново-медовым вкусом и шапочкой из сыра маскарпоне и крошкой пряного печенья.. вкуснотень !

Приготовление

1. 
   1

   Берем мякоть из половинки тыквы, заранее приготовленной на пару (20 мин)

2. 
   2

   Из апельсин выжать сок, добавить крахмал, перемешать и поставить на тихий огонь до загустения. Снять с огня.

3. 
   3

   Выложить мякоть тыквы.

4. 
   4

   Добавить мед, перемешать и оставить до полного остывания.

5. 
   5

   Сыр и сахар перемешать.

6. 
   6

   Добавить взбитый в крепкую пену белок.Аккуратно перемешать.

7. 
   7

   На дно уложить печенье савоярди. Печенье здесь просто для того, что бы десерт не был "пустым". Так многим нравится))

8. 
   8

   Разложить остывшую массу.

9. 
   9

   На поверхность разложить крем из маскарпоне и посыпать крошкой пряного печенья.

10. 
    10

    Готово! Угощайтесь !

Ссылка скопирована