Десерт из кефира и вишни
Ингредиенты
Кефир 1% - 200мл
Желатин - 15 г
Вода - 20мл
Вишня замороженная - 3ст.л.
Сахар - 3ст.л.
Этот десерт напоминает легкое вишневое желе, кефир даже не чувствуется.
Приготовление
Налете в стакан горячею воду и всыпьте быстрорастворимый желатин, перемешайте. Пусть раствориться полностью.
В чашу блендера положите замороженную вишню и сахар, взбейте.
Влейте остывший желатин в кефир, перемешайте.
Теперь нужно действовать быстро, потому что десерт будет застывать на глазах. Подготовьте формочки в которые будите заливать десерт. Добавьте пюре вишни в кефир быстро перемешайте.
Разложите десерт по формочкам. Поставьте в холодильник на 1 час.
Готово! Приятного аппетита!
