• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог с ягодами на кефире

Пирог с ягодами на кефире

Ингредиенты

• Яйца — 3 шт
• Вишня — свежая или замороженная
• Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
• Кефир — 300 мл
• Сахар ванильный — 1 пакетик
• Сахар — 250 г
• Мука — 350 г

Быстрый и простой рецепт пирога с ягодами. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Пирог получается высокий, не сухой и очень вкусный. Мне и дочери нравится вариант пирога с вишней, но можно использовать любые ягоды на свой вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Чтобы приготовить пирог с ягодами на кефире, яйца взбиваем с сахаром добела.Пирог получается в меру сладкий, если любите пироги послаже, количество сахара можно увеличить до 300 г.

2. 
   2

   Добавляем кефир, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешиваем.

3. 
   3

   Добавляем постепенно просеянную муку. До получения сметанообразного теста.

4. 
   4

   Ягоды перебираем, моем и сушим. Если ягоды замороженные, предварительно размораживаем их и убираем лишний сок.

5. 
   5

   Форму застилаем бумагой для выпечки, немного смазываем ее маслом. Выкладываем половину подготовленного теста. Выкладываем вишни и сверху присыпаем их сахаром.

6. 
   6

   Выкладываем вторую половину теста. Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180 градусов 40-60 мин (в зависимости от духовки).

7. 
   7

   Пирог с ягодами на кефире готов!

Ссылка скопирована