• Главная
• >
• Десерты
• >
• Мороженое из дыни

Мороженое из дыни

Ингредиенты

• Дыня маленькая — 1/2 шт
• Сливки 30% — 200 мл
• Кукурузный крахмал — 20 г
• Сахар , лимонный сок (по вкусу)

Ароматное мороженое из дыни.. Выход 800 гр.

Приготовление

1. 
   1

   Мякоть половинки дыни (оставить пару долек) нарезать на кусочки, добавить сахар по вуксу и чуть лимонного сока.

2. 
   2

   Взбить подружным блендером до состояния пюре. Поставить на огонь и довести до кипения.

3. 
   3

   Крахмал развести в небольшом кол. воды и вылить в горячую смесь из дыни.

4. 
   4

   Дать смеси загустеть и снять с огня.Остудить.

5. 
   5

   Добавить взбитые в крепкую пену сливки. Размешать.

6. 
   6

   Две дольки дыни нарезать мелко и добавить в массу.

7. 
   7

   Массу перелить в пластиковый контейнер. Взбивать каждый час , повторяя 2-3 раза. Затем оставить на несколько часов до полного застывания.

8. 
   8

   Вкусное мороженое готово !

9. 
   9

   Готово! Угощайтесь !

Ссылка скопирована