Десертные запеканки с персиками
Ингредиенты
Персики - 2 шт
Куриное яйцо - 2 шт
Сметана 30 % - 3 ст.л.
Сахар - по вкусу
Манная крупа - 2 ст.л.
Кокосовая стружка - 2 ст.л.
Воздушные запеканочки с нежным кокосовым вкусом и кусочками сочного персика. Приготовлены порционно.. что очень удобно и симпатично ! Норма на 3 порции.
Приготовление
Персики опустить в горячую воду на 1 мин. , чтобы удобно и легко было снять с них кожицу.
Нарезать на дольки.
В небольшой мисочке взбить яйца и сахар.
Добавить сметану, манную крупу и кокосовую стружку.
Формочки для запекания смазать сливочным маслом и разлить приготовленную заливку.
Разложить дольки персика.Запекать в духовке при 200 гр. 25 мин.
Дать немного остыть .
Готово! Вкусной дегустации !
