Десертные запеканки с персиками
Ингредиенты
- Персики — 2 шт
- Куриное яйцо — 2 шт
- Сметана 30 % — 3 ст.л.
- Манная крупа — 2 ст.л.
- Кокосовая стружка — 2 ст.л.
- Сахар (по вкусу)
Воздушные запеканочки с нежным кокосовым вкусом и кусочками сочного персика. Приготовлены порционно.. что очень удобно и симпатично ! Норма на 3 порции.
Приготовление
-
1Персики опустить в горячую воду на 1 мин. , чтобы удобно и легко было снять с них кожицу.
-
2Нарезать на дольки.
-
3В небольшой мисочке взбить яйца и сахар.
-
4Добавить сметану, манную крупу и кокосовую стружку.
-
5Формочки для запекания смазать сливочным маслом и разлить приготовленную заливку.
-
6Разложить дольки персика.Запекать в духовке при 200 гр. 25 мин.
-
7Дать немного остыть .
-
8Готово! Вкусной дегустации !