Хрен Домашний

Настало время заготовок из хрена. Рецепт простейший, но любителям, надеюсь, пригодится.

Салат из хрена

Это в меру острый салат, для любителей хрена. Служит отличной закуской на праздничный стол.

Хрен со свеклой

Приправа из хрена в русской кухне была долгое время (до конца XVIII — начала XIX века) абсолютно доминирующей и имела в условиях холодного русского климата не только пищевое, но и большое профилактическое значение, поскольку хрен в его русском исполнении сохранял свою бактерицидность и служил как для улучшения вкуса блюд, так и для предотвращения цинги, гриппа и иных простудных и инфекционных заболеваний верхних дыхательных путей, а также для профилактики кишечных заболеваний. Главной русской холодной приправой следует считать хрен, употребляемый ко всем холодным и отварным видам рыбных блюд (заливные, тельное, отварная целиковая рыба, красная рыба горячего копчения (севрюга), отварная осетрина), а также к рыбным пирогам и кулебякам, которые было принято также заедать хреном, в случае, когда они употреблялись холодными, на другой день, а не с пылу с жару.

Аджика с хреном

Острая закуска с помидорами, перцем и чесноком, усиленная жгучестью хрена. Получается пикантная паста с выраженным острым вкусом и приятной текстурой. Идеальна как приправа к мясным блюдам или добавка к бутербродам.

Сырая аджика с хреном

В прошлом году меня подруга угостила баночкой такой аджики и мне так она понравилась,что я попросила рецепт и в этом сезоне приготовила сама.

Салат куриный с хреном

Отличный салат для любителей птицы. Подойдет для ужина или обеда с собой.

Салат из помидоров с хреном

Быстрый в приготовлении, пикантный салатик!

Мясной салат с хреном

Сытно, вкусно и быстро

Батон с хреном

Когда есть время экспериментирую с выпечкой хлеба.Попробовала испечь хлеб,добавив в тесто хрен.Очень вкусно получилось!!!

Салат со свеклой и хреном

Очень вкусный салатик!

Заготовка хрена

Наши предки говорили, хрен на столе,это символ хорошего дома, крепких семейных корней и традиций.Мне принесли килограмм корней хрена.Хочу поделится, как его заготовить впрок.

Яблоки с морковкой и хреном

Необыкновенное сочетания фруктов и овощей дает нам новый прекрасный рецепт. Пропорции рассчитаны на 1 пол-литровую банку.

Куриные окорочка с хреном

Мне очень нравится запекать курицу в различных вариантах.Решила попробовать запечь домашние окорочка с хреном - получилось вкусно и пикантно!

Соус для картошки из сметаны с хреном

Белый, густой соус из сметаны, хрена и горчицы, со смесью специй и свежей зелени. Станет идеальным дополнением для блюд из картофеля.

Сало маринованное в хрене

Интересный способ засолки сала....

Салат Домашний

Наш любимый семейный салат. Может быть покажется слишком бональным, но на столе первым делом съедают именно этот салатик.

Домашний салат

Такие салаты очень распространены в греческой кухне. Это обычный салат из свежих овощей с вкусной и полезной творожной заправкой.

Бутерброд с языком и хреном

Бутерброд – это возможность перекусить, когда совсем не хватает времени. Конечно, можно зайти в МакДоналдс, если он неподалеку, а если нет? Если на работе нет времени даже сходить в столовую? Вот тут-то на помощь и приходит бутерброд.

Рыба запеченная с жареным хреном и луком

Простой и вкусный рецепт, для любителей рыбы!!! Рецепт из книги "Русская кухня". Рецепт рассчитан на глиняные горшочки, я использовала просто блюдо для запекания.

Суп домашний

Домашний суп на мясном бульоне. Бульон у меня наваристый (свинина на кости). Бульон варился с овощами (лук, морковь, сельдерей, корень петрушки). Отваренные овощи из бульона вынуть и выбросить - они свое отработали.

Домашний хрен

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты (20)