• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рыба запеченная с жареным хреном и луком

Рыба запеченная с жареным хреном и луком

Ингредиенты

• рыба,без костей — 600 г
• корень хрена,натереть — 120 г
• луковица,мелко порезать — 2 шт
• сметана — 200 г
• соль и перец по вкусу — -
• растительное масло — 6-7 ст.л.

Простой и вкусный рецепт, для любителей рыбы!!! Рецепт из книги "Русская кухня". Рецепт рассчитан на глиняные горшочки, я использовала просто блюдо для запекания.

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу нарезать на куски,у меня окунь,посолить и поперчить.

2. 
   2

   Корень хрена обжарить с луком до светло-коричневого цвета.

3. 
   3

   Выложить слоями в горшочки или в общее блюдо: сначала лук с хреном,затем рыба сверху и опять лук с хреном.

4. 
   4

   Залить все сметаной и тушить до готовности.У меня заняло 30 мин. при тем-ре 180 гр.

5. 
   5

   Подавать в горячем виде.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована