• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Сливы в желатине

Сливы в желатине

Ингредиенты

• Слива — 1 кг
• Сахар — 2 стакана
• Желатин — 30 г

Блюдо больше всего напоминает варенье, но вкус слив в желатине гораздо ярче, свежее и сочнее. Готовить такое подобие варенья совсем просто, а результат получается лучше, чем вы можете себе представить. От обыкновенного варенья это лакомство отличается ещё и тем, что желатин придаёт ему большую густоту. Готовить варенье с желатином можно из совершенно любых фруктов и ягод. Однако наиболее вкусным оно получается из персиков, слив, абрикосов.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовьте сливы, сахар и желатин.

2. 
   2

   Соедините и перемешайте сахар и желатин.

3. 
   3

   Из слив удалите косточки. Мякоть оставьте половинками или нарежьте кусочками.

4. 
   4

   Пересыпьте сливы сахаром с желатином.

5. 
   5

   Потрясите посуду так, чтобы сахар проник вглубь. Оставьте на ночь.

6. 
   6

   Нагревайте сливы до появления первых признаков кипения. Снимите с огня. Для того, чтобы сохранить такие сливы на зиму разложите смесь в стерильные баночки и укупорьте.

7. 
   7

   Готово! Перед подачей такое варенье нужно поставить в холод.

Ссылка скопирована