• Главная
• >
• Варенье и джемы
• >
• Слива с шоколадом.

Слива с шоколадом.

Ингредиенты

• какао — 40 г
• масло сливочное — 70 г
• сахар — 1.2 кг
• слива — 1 кг (желательно сорта венгерка)

Варенье со вкусом шоколадного крема. Невероятно вкусное! Можно использовать для прослойки торта и просто с булочкой и чаем.

Приготовление

1. 
   1

   Сливы вымыть, обсушить, удалить косточки.

2. 
   2

   Перекрутить сливы на мясорубке, я измельчала в блендере. Добавить сахар, довести до кипения и кипятить на небольшом огне, снимая пену, 20 мин.

3. 
   3

   Добавить какао и кипятить еще 10 мин.

4. 
   4

   Затем добавить масло, кипятить 10 мин.

5. 
   5

   Готово! Готовое варенье разлить по стерильным банкам и закатать или накрыть капроновой крышкой, если будите использовать сразу. У меня из этого количества ингредиентов получилось 3 банки по 0.5л. Я не могла удержаться и, сразу как варенье остыло, попробовала его с чаем. Что я Вам скажу, вкуснятина необыкновенная! Рекомендую!

Ссылка скопирована