Слива с шоколадом.
Ингредиенты
слива ( желательно сорта венгерка) - 1кг
сахар - 1.2кг
какао - 40 г
масло сливочное - 70 г
Варенье со вкусом шоколадного крема. Невероятно вкусное! Можно использовать для прослойки торта и просто с булочкой и чаем.
Приготовление
Сливы вымыть, обсушить, удалить косточки.
Перекрутить сливы на мясорубке, я измельчала в блендере. Добавить сахар, довести до кипения и кипятить на небольшом огне, снимая пену, 20 мин.
Добавить какао и кипятить еще 10 мин.
Затем добавить масло, кипятить 10 мин.
Готово! Готовое варенье разлить по стерильным банкам и закатать или накрыть капроновой крышкой, если будите использовать сразу. У меня из этого количества ингредиентов получилось 3 банки по 0.5л. Я не могла удержаться и, сразу как варенье остыло, попробовала его с чаем. Что я Вам скажу, вкуснятина необыкновенная! Рекомендую!
