• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кексы со сливами

Кексы со сливами

Ингредиенты

• Слива крупная — 6 шт
• Мука пшеничная — 200 г
• Сахарный песок — 100 г + 1 ст л
• Сливочное масло — 100 г
• Сметана — 100 г
• Яйцо — 4 шт
• Корица молотая — 1/4 ч.л.
• Миндальная эссенция — 1/4 ч.л.
• Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Вкусные летние кексы со сливой. Когда пекла, аромат стоял на всю квартиру. Периодически забегали домашние "Ну скоро?"

Приготовление

1. 
   1

   Взбить масло с сахаром. Продолжая взбивать ввести по одному яйца, сметану.

2. 
   2

   Добавить просеянную с разрыхлителем муку и миндальный экстракт. Перемешать до однородности.

3. 
   3

   Сливы вымыть, обсушить и разрезать пополам. Смешать сахар с корицей в чашке.

4. 
   4

   В формы для маффинов выложить бумажные манжеты. Выложить тесто на 3/4 высоты, сверху накрыть половинками слив срезом вверх.Посыпать смесью сахара с корицей.

5. 
   5

   Выпекать 30 минут при 180С. Охладить сначала в формочках, затем на решётке.

6. 
   6

   Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована