Фаршированные закусочные яйца с селедкой
Ингредиенты
Яйцо (отварное) - 4 шт
Сельдь соленая - 100 г
Майонез - 1 ст.л.
Перец черный - по вкусу
Петрушка - 3 веточки
Вкусно и быстро.
Приготовление
Отварные яйца очистить от скорлупок. Каждое разрезать пополам. Вынуть желток. Желтки поместите в миску.
К желткам добавьте майонез. Селедку очистить от костей и кожи. Нарезать мелко.
Добавьте немного черного молотого перца и все вилкой перетрите в однородную массу.
Полученной смесью наполните половинки яиц. Украсьте веточкой петрушки.
Готово! Подайте к столу. Пропитки или выстаивания блюдо не требует.
