Фаршированные яйца
![Фаршированные яйца](https://cdn.cjbars.ru/recipes/thumbs/25006-thumb.jpg)
Ингредиенты
Куриное яйцо - 4 шт
Яблоко - 1/2 шт
Пластинки миндаля - 1 горсть
Свежий шпинат - 1 горсть
Тертый Пармезан - 1 ст.л.
Сметана 30 % - 1ст.л.
Сливочное масло - 5 гр.
Соль, черный перец - по вкусу
Панировочные сухари - 1 ст.л.
Рецептов фаршированных яиц существует великое множество. Хочу предложить такой оригинальный и очень вкусный вариант этой закуски.
Приготовление
![Яйца отварить, осудить и почистить .Разрезать на две половинки и вынуть желтки.На сливочном масле обжарить до золотистого цвета половинку яблока , нарезанную мелкими кубиками и горсть миндаля.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/25006-166555.jpg)
Яйца отварить, осудить и почистить .Разрезать на две половинки и вынуть желтки.На сливочном масле обжарить до золотистого цвета половинку яблока , нарезанную мелкими кубиками и горсть миндаля.
![Затем добавить ложку сметаны и шпинат.Если листья шпината крупные, то лучше его порвать на более мелкие кусочки.Накрыть крышкой и дать потушиться минуты 2.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/25006-166556.jpg)
Затем добавить ложку сметаны и шпинат.Если листья шпината крупные, то лучше его порвать на более мелкие кусочки.Накрыть крышкой и дать потушиться минуты 2.
![Затем добавить желтки от отварных яиц. Размешать.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/25006-166557.jpg)
Затем добавить желтки от отварных яиц. Размешать.
![Наполнить половинки яиц.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/25006-166558.jpg)
Наполнить половинки яиц.
![посыпать панировочными сухарями и тертым Пармезаном.Поставить в разогретую духовку 180 гр. на 5 мин.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/25006-166559.jpg)
посыпать панировочными сухарями и тертым Пармезаном.Поставить в разогретую духовку 180 гр. на 5 мин.
![Готово! Приятного аппетита !](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/25006-166560.jpg)
Готово! Приятного аппетита !