• Главная
• >
• Закуски
• >
• Фаршированные яйца

Фаршированные яйца

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 4 шт
• Яблоко — 1/2 шт
• Пластинки миндаля — 1 горсть
• Свежий шпинат — 1 горсть
• Тертый Пармезан — 1 ст.л.
• Панировочные сухари — 1 ст.л.
• Сливочное масло — 5 г
• Сметана 30 % — 1 ст.л.
• Соль, черный перец (по вкусу)

Рецептов фаршированных яиц существует великое множество. Хочу предложить такой оригинальный и очень вкусный вариант этой закуски.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца отварить, осудить и почистить .Разрезать на две половинки и вынуть желтки.На сливочном масле обжарить до золотистого цвета половинку яблока , нарезанную мелкими кубиками и горсть миндаля.

2. 
   2

   Затем добавить ложку сметаны и шпинат.Если листья шпината крупные, то лучше его порвать на более мелкие кусочки.Накрыть крышкой и дать потушиться минуты 2.

3. 
   3

   Затем добавить желтки от отварных яиц. Размешать.

4. 
   4

   Наполнить половинки яиц.

5. 
   5

   посыпать панировочными сухарями и тертым Пармезаном.Поставить в разогретую духовку 180 гр. на 5 мин.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована