Яйца фаршированные креветками.
Ингредиенты
яйца куриные - 6 шт
креветки - 400 г
помидоры черри - 100 г
огурец - 1 шт
салат листовой - 1 шт
мандарин - 1 шт
майонез - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
соль по вкусу -
быстрое блюдо на скорую руку. когда гости на пороге. хорошо украсит праздничный стол. вкусная закуска.
Приготовление
отварил, охладил и почистил яйца
креветки разморозил
яйца порезал пополам креветки очистил
из половинок яиц вынул желтки часть креветок мелко порезал часть оставил целиком
В желтки добавил майонез и горчицу
Тщательно размял вилкой
Добавил резаных креветок
тщательно перемешал подсолил по вкусу
половинки яиц начинил полученной смесью
на тарелку положил листья салата положил половинки яиц на каждую половинку сверху положил очищенную креветку. Украсил помидорами черри, порезанным огурчиком и дольками мандарина
