• Главная
• >
• Напитки
• >
• Флип «Песнь колибри» с коньяком, апельсином и киви

Флип «Песнь колибри» с коньяком, апельсином и киви

Ингредиенты

• Коньяк — 50 г
• Апельсин — 1 шт
• Киви — 1 шт
• Сахарная пудра — 1 ст.л.
• Желток — 1 шт
• Сливки 33% — 4 ст.л.
• Коктельные вишни (для украшения)

Фруктовый алкогольный коктейль для тех, кто предпочитает коньяк.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим необходимые ингредиенты.

2. 
   2

   Апельсин почистить от кожуры и белых перегородок, оставляя одну мякоть, киви также почистить. Нарезать фрукты небольшими кубиками, сложить в блендер, добавить сахарную пудру, сливки, желток.

3. 
   3

   Добавить коньяк и взбить до однородности несколько секунд. Поставить флип в холодильник до полного охлаждения и до подачи держать его там.

4. 
   4

   Готово! При подаче разлить флип по бокалам, аккуратно сверху налить сливки для получения «белой шапочки» и украсить коктельной вишней. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована