Французский чесночный хлеб

Чесночный майонез

Этот рецепт майонеза — одна из вариаций этого легендарного соуса. Для него берутся не целые яйца, а только желтки и добавляется растертый чеснок. Я использовала горчичное масло, но можно взять любое другое, только нужно быть осторожным с нерафинированными маслами, чтобы не получить слишком интенсивный вкус и запах. Очень хорош этот соус там, где требуется яркий вкус. Для нежных салатов лучше подобрать что-то полегче.

Чесночный хлеб

Частенько в пиццериях и ресторанах средиземноморской и европейской кухни встречается этот хлебушек. Когда его ешь вместе с обыкновенным салатом из свежих овощей, кажется, что нет ничего вкуснее. А готовится - элементарно!

Чесночный рис

Простой отверной рис нередко скучным. Добавьте к нему чеснок и яйца, и он превратится в оригинальное самостоятельное блюдо! Рецепт из книги "Молодой хозяйке"

Чесночный хлеб

Французский хлеб для хлебопечки

Французский десерт

Чесночный соус

Суп чесночный

Рецепт приготовления чесночного супа.

Французский тост

Этот рецепт всем нам знаком. Хлеб, смешанный с молоком и яйцом, затем обжаренный на сковороде. Такой десерт или закуска распространен во многих странах и имеет разные названия. В Англии это "French toast" - "Французский тост", в Германии его называют "Armer Ritter", что означает "Бедный рыцарь". Видимо из-за того, что это блюдо не требует особых финансовых затрат, готовится легко и быстро. А в результате получаем просто воздушные тосты с карамельной корочкой, которые прекрасно подходят к утреннему чаю или кофе. Такой "французский тост" в настоящее время предлагают в ресторанах как десерт, дополнив его ароматом корицы.

Французский завтрак

Хочу вам посоветовать, как порадовать своих любимых. Приготовьте им французский завтрак.

Базиликово-чесночный хлеб

Пышный домашний хлеб с ароматом базилика и чеснока.

Чесночный картофель

Еще один вариант чесночного картофеля.

Чесночный соус

Вкусный и ароматный соус к любым блюдам

Французский багет

Классический французский багет, который отличается воздушным мякишем и хрусткой корочкой можно запросто приготовить в домашних условиях. Очень выручает в этом деле хлебопечка, которая помогает вымесить тесто, хотя его несложно сделать и руками.

Простой чесночный хлеб в хлебопечке

Хлебушка на сайте уже довольно много, но мне очень захотелось предложить еще вариант простого домашнего с чесночком. Хлебопечка в приготовлении очень помогает, нам остается лишь заложить продукты в правильном порядке. В моей модели предусмотрено добавление вначале жидких ингредиентов, а затем сыпучих.

Французский тост

Сладкие тосты с хрустящей карамельной корочкой и нежной банановой прослойкой.Разновидностей таких тостов имеется много и, как правило, у каждого шеф повара есть свой фирменный рецепт. Идею такой карамельной корочки, например, первым подал в своих рецептах Кристоф Мишалак (Christophe Michalak). Тосты можно готовить , как с черствым хлебом (тогда время пропитки в яичной смеси будет дольше) так и с булочкой Бриошь. Начинку можно спрятать внутрь между слоями хлеба или украсить поверхность тоста... все это дело вкуса !

Сырный французский хлеб

Очень нежный, сырный и вкусный хлебушек, от которого невозможно оторваться.

Французский коктейль

Для любителей крепких напитков.

Французский омлет

Очень нежно на вид, а на вкус это еще нежнее!!! Сложно поверить, что там кроме яиц и сливочного масла больше ничего нет! ни молока, ни сливок... и взбивать до умопомрачения не надо... вот ведь она какая, французская кухня!