• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб с вином

Хлеб с вином

Ингредиенты

• оливковое масло — 3 ст.л.
• соль — 2 ч.л.
• мука — 600 г
• отруби ржаные — 1 ст.л.
• опара — 300 г
• теплая вода — 280 мл
• красное вино — 20 мл

Интересный вкус хлеба получается, вино придает особую нотку, попробуйте :) Рецепт для хлебопечки. Р.S.: Опару можно приготовить по рецепту Пшеничный хлеб на хмелевой закваске

Приготовление

1. 
   1

   В контейнер хлебопечки налить воду, добавить вино, масло и соль. Всыпать муку,

2. 
   2

   затем отруби

3. 
   3

   и опару. Включить хлебопечку, выбрать программу "Хлеб, обогащенный Омега3", вес 1000 г и средний цвет корочки.

4. 
   4

   Примерно через 4 часа хлеб будет готов. Готовый хлеб вынуть из контейнера, остудить на решетке.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована