Базиликово-чесночный хлеб

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Теплая вода — 250 мл
• Ореховое масло — 30 мл
• Сахар — 30 г
• Соль — 5 г
• Живые дрожжи — 20 г
• Сухой чеснок — 5 г
• Мука пшеничная — 450 г
• Базиликовый песто — 30 г (готовый соус)

Пышный домашний хлеб с ароматом базилика и чеснока.

Приготовление

1. 
   1

   В теплой воде растворить живые дрожжи, добавить сахар, ореховое масло и половину нормы муки. Размешать и оставить хорошо подойти.

2. 
   2

   Затем добавить соль, сухой чеснок и песто.

3. 
   3

   Всыпать вторую часть муки и замесить мягкое тесто. Поставить подойти на 1-1,5 часа.

4. 
   4

   Тесто выложить на стол и примять . Нарезать на несколько частей.

5. 
   5

   Среднюю часть заплести косой, по сторонам скрутить жгутами.

6. 
   6

   Уложить на противень с бумагой для выпечки. Оставить подойти в течении 45 мин.

7. 
   7

   Выпекать при 210С в течении 25 мин.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита !