• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Крестьянский хлеб

Крестьянский хлеб

Ингредиенты

• молоко — 50 мл
• соль — 1.5 ч.л.
• сахар — 1.5 ч.л.
• опара — 250 г
• пшеничная мука — 300 г
• ржаная мука — 150 г
• теплая вода — 200 мл
• растительное масло — 1.5 ст.л.

Вкусный домашний бездрожжевой хлеб у Вас дома. Попробуйте :) Рецепт для хлебопечки. Опару можно приготовить по рецепту Пшеничный хлеб на хмелевой закваске

Приготовление

1. 
   1

   В контейнер хлебопечки налить воду, добавить растительное масло и молоко, всыпать соль и сахар.

2. 
   2

   Всыпать оба вида муки.

3. 
   3

   Затем добавить опару.

4. 
   4

   Включить хлебопечку, выбрать программу "Хлеб из цельной муки", вес 1000 г и средний цвет корочки. Нажать кнопку "Старт" и ожидать приятного аромата свежего хлеба примерно через 3,5 часа :) Готовый хлеб вынуть из контейнера, остудить на решетке.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована