• Главная
• >
• Десерты
• >
• Фруктовая Гранита

Фруктовая Гранита

Ингредиенты

• виноградный сок — 2 Чашки
• холодная вода — 2-1/2 Стакана
• лимоны — 4 шт (сок)
• сахар — 1/2 Чашки

Это лето выдалось невероятно жарким. Попробуем хоть на некоторое время остудиться освежающим сицилийским десертом.

Приготовление

1. 
   1

   Снять цедру с нескольких лимонов.

2. 
   2

   Положить ее в кастрюлю.

3. 
   3

   Туда же выжать все лимоны.

4. 
   4

   Добавить 1/2 стакана сахара.

5. 
   5

   Тщательно смешать и довести до кипения.

6. 
   6

   Варить в течении 5-7 минут.

7. 
   7

   Выключить огонь и залить 3 стакана холодной воды.

8. 
   8

   Перелить смесь в герметичный контейнер.

9. 
   9

   Поставить в морозильник на 1,5 часа. Перемешать вилкой и снова убрать охлаждаться на 1 час. Затем повторить все еще раз.

10. 
    10

    Вот, что у нас должно получиться.

11. 
    11

    Лимонная гранита готова. Но так как нам нужно что либо оригинальное, продолжаем готовить.

12. 
    12

    Нам понадобится виноградный сок.

13. 
    13

    В кастрюле готовим виноградную граниту точно так же как и лимонную. Пропорции: 2 стакана сока на 1/2 чашки сахара. Довести до кипения, варить 8 около минут, залить холодную воду и убрать в морозильник. Время от времени перемешивать и снова замораживать.

14. 
    14

    Вуаля!

15. 
    15

    Выкладываем лимонную и виноградную граниту в бокал (половинками).

Ссылка скопирована