Гранита апельсиновая по-итальянски

Ингредиенты
вода - 1 стакан
сахар - 100 г
апельсиновый сок - 3 стакан
лимонный сок - 2 ч.л.
Дети будут бесконечно просить снова приготовить этот десерт)
Приготовление

Доведите до кипения 1 стакан воды с растворенным в нем 1 / 2 стакана сахарного песка.

Охладите полученный сироп до комнатной температуры. Вылейте в сироп три чашки апельсинового сока. Подойдут также другие фруктовые соки.

Вылейте смесь в форму для запекания и поставьте в морозильную камеру. От размеры формы для запекания зависит время замораживания граниты.

Каждые двадцать минут вытаскивайте форму из холодильника и перемешивайте замороженную смесь вилкой, пока все замороженные куски не будут хорошо измельчены и перемешаны с оставшейся жидкостью. Продолжайте замораживать граниту таким образом до тех пор, пока в форме не останется незамороженной жидкости.

Подавать граниту можно в высоком бокале или на десертной тарелочке, украсив лимонной цедрой и веточкой мяты.