Фруктовый желатиновый рулет
Ингредиенты
фруктовый или ягодный желатин - 85 г
вода - 1/2 стакана
мелкий белый маршмэллоу или цветной - 1 1/2 стакана
Красивый и необычный рулет ,оценят маленькие сладкоежки. Съедается мгновенно.
Приготовление
Сбрызнуть квадратную форму 23 см или смазать маслом слегка.
В емкость выложить порошок желатина и,воду и перемешать. Поставить в СВЧ на 1 мин. Перемешать. Если желатин не растворился,то вернуть на 20 секунд в СВЧ.
Добавить маршмэллоу и вернуть в СВЧ на 20-40 сек. или как начнет увеличиваться. Затем быстро перемешать.
Вылить в приготовленную форму. Поставить в холодильник примерно на час. Желе должно застыть заметно.
Готовое желе провести по краям ножом. Подхватить уголок и пальчиками скручивать в рулет. Если желе хорошо схватилось оно не поломается.
Переложим на разделочную доску и используя зубную нить, подкладываем снизу, прорезаем на небольшие части .
Подаем тут же или до подачи держим в холодильнике.
Готово! !!!
