На главную

Помидоры в желатиновой заливке

  • Ингредиенты
  • помидоры крупные
  • репчатый лук
  • на 1, 5 л воды:
  • желатин 1 ст.л
  • соль 2 ст.л
  • сахар 4 ст.л
  • уксусная эссенция 1 ч.л.
  • лавровый лист по вкусу
  • перец черный горошком по вкусу
  • гвоздика по вкусу
  • укроп зонтик



Способ приготовления

  • Для этого рецепта нужны крупные мясистые помидоры.Готовим Помидоры в желатиновой заливке, шаг 1
  • Разрезаем их на 4 части.Готовим Помидоры в желатиновой заливке, шаг 2
  • Репчатый лук нарезать колечками.Готовим Помидоры в желатиновой заливке, шаг 3
  • В чистую стерилизованную банку кладем зонтик укропа, лук, лавровый лист, черный перец горошком, гвоздику.Готовим Помидоры в желатиновой заливке, шаг 4
  • Затем помидоры, а сверху лук кольцами.Готовим Помидоры в желатиновой заливке, шаг 5
  • Так наполняем банку доверху.Готовим Помидоры в желатиновой заливке, шаг 6
  • Из 1,5 л воды, 1 столовой ложки желатина, 1 чайной ложки уксусной эссенции, 4 столовых ложек сахара, 2 столовых ложек соли варим рассол и заливаем помидоры. Стерилизуем банки: поллитровые - 5 минут, а литровые - 10минут.Готовим Помидоры в желатиновой заливке, шаг 7
  • Переворачиваем и накрываем" шубой" до полного остывания.Готовим Помидоры в желатиновой заливке, шаг 8
  • Вот так получилось, зимой все сгодится, а помидоры в желатиновой заливке особенно!Готовим Помидоры в желатиновой заливке, шаг 9
  • И вот так выглядят помидоры в желатиновой заливке, когда готовы.Готовим Помидоры в желатиновой заливке, шаг 10
http://ligakulinarov.ru/r/pomidory_v_zhelatinovoy_zalivke_1031