Гнезда из спагетти
Ингредиенты
Спагетти - 200 г
Яйцо - 1 шт
Грибы - 150 гр.
Куриное филе - 150 гр.
Лук - 1 шт
Масло растительное - 50 г
Соль - по вкусу
Необычное блюдо из обычных продуктов. Вкусно и красиво!Из такого количества продуктов получается 6 порций
Приготовление
Для начала делаем начинку. Для этого нарезаем кубикам и лук, отваренное куриное филе и грибы. На растительном масле обжариваем лук.
К луку добавляем филе и также немного обжариваем.
В конце высыпаем грибы и жарим минут 7. Солим по вкусу. Оставляем немного остыть.
Варим спагетти. Сливаем воду, добавляем ложку растительного масла, чтобы спагетти не слиплось. Когда немного остынет вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.
Теперь приступаем к формированию самого гнезда. Я это делаю с помощью большой вилки для мяса. Накручиваю на нее спагетти, потом и помощью обычной вилки снимаю и придаю форму гнезда. Гнездо выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Теперь в небольшое углубление в середине гнезда выкладываем начинку, примерно 1-1,5 ложки. Ставим в духовку на небольшой огонь и запекаем 20 минут до небольшого подрумянивания.
Готово! Готовое гнездышко выкладываем лопаткой на тарелку и укарашаем зеленью. Приятного аппетита!
