• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рыбные гнезда

Рыбные гнезда

Ингредиенты

• филе рыбы — 200 г
• сыр твердый — 50 г
• багет — 1 шт
• лук — 1 шт
• молоко — 1 стакан
• соль — 4 г
• перец — 4 г
• сметана — 2 ст.л.
• укроп — 4 веточки
• петрушка — 4 веточки

Рецепт очень вкусный и красивый. Рыбные гнезда мягкие и ароматные. Каждый раз вкус блюда может меняться ,если использовать разную рыбку.

Приготовление

1. 
   1

   Филе рыбы мелко нарезаем

2. 
   2

   Багет нарезаем кусочками толщиной в 3 см и опускаем в миску с молоком минуты на 2

3. 
   3

   Мелко нарезаем зелень и лук. Добавляем к рыбе и перемешиваем.

4. 
   4

   Багет достаем и немного отжимаем.В каждом кусочке делаем маленькие углубления , просто немножко нужно примять мякиш.

5. 
   5

   Затем в каждое гнездо накладываем начинку.

6. 
   6

   Сверху смазываем сметаной

7. 
   7

   Противень смазываем растительным маслом и выкладываем наши гнезда,отправляем в духовку на 45 минут при 180 градусах.

8. 
   8

   По гнезда в духовке на средней терке натираем твердый сыр.

9. 
   9

   По истечению 45 минут достаем наше блюда, присыпаем сверху сыром и отправляем в духовку еще на 15 минут

10. 
    10

    После 15 минут достаем наши гнезда из духовки уже с расплавленным сыром.

11. 
    11

    Готово! Готовые гнезда подаем к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована