• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Горошек с морковью в молоке

Горошек с морковью в молоке

Ингредиенты

• морковь — 400 г
• горошек зелёный замороженный — 400 г
• молоко — 1,5 стакана
• масло сливочное — 50г-70г
• масло растительное (для жарки)
• мука — 1,5 ст.л.
• соль (по вкусу)

Это вкусное, нежное и быстрое блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Горошек опустить в кипящую воду и варить до готовности.

2. 
   2

   Морковь можно нарезать кубиками, можно потереть.

3. 
   3

   Жарить на растительном масле.

4. 
   4

   Для приготовления молочного соуса муку обжарить на сливочном масле, ввести тёплое молоко, тщательно размешать и вылить к горошку с морковью. Проварить вместе несколько минут постоянно помешивая, до загустения соуса.Посолить.

5. 
   5

   Готово! Подавать, как самостоятельное блюдо, или к птице.

Ссылка скопирована