Рецепты
Рецепты: например хачапури

Горошек с морковью в молоке

Горошек с морковью в молоке

Ингредиенты

морковь - 400 г
горошек зелёный замороженный - 400 г
молоко - 1,5 стакана
масло сливочное - 50г-70г
масло растительное - для жарки
мука - 1,5 ст.л.ож.
соль - по вкусу
Это вкусное, нежное и быстрое блюдо.

Приготовление

Горошек опустить в кипящую воду и варить до готовности.
Горошек опустить в кипящую воду и варить до готовности.
Морковь можно нарезать кубиками, можно потереть.
Морковь можно нарезать кубиками, можно потереть.
Жарить на растительном масле.
Жарить на растительном масле.
Для приготовления молочного соуса муку обжарить на сливочном масле, ввести тёплое молоко, тщательно размешать и вылить к горошку с морковью. Проварить вместе несколько минут постоянно помешивая, до загустения соуса.Посолить.
Для приготовления молочного соуса муку обжарить на сливочном масле, ввести тёплое молоко, тщательно размешать и вылить к горошку с морковью. Проварить вместе несколько минут постоянно помешивая, до загустения соуса.Посолить.
Готово! Подавать, как самостоятельное блюдо, или к птице.
Готово! Подавать, как самостоятельное блюдо, или к птице.